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青椒牛肉

青椒牛肉的做法

1张图片

“相信爱吃牛肉的亲们，对青椒牛肉也是大爱，青椒营养丰富，是很好的开胃食品，而亦舒堂火麻油炒的青椒牛肉更是营养美味哦~”

食材明细

主料

牛肉 200g
火麻油 2勺
姜 4分之1个
盐 1小勺
生抽 1小勺
蚝油 1小勺

辅料

青椒 100g
蒜 3分之1个
料酒 1小勺

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒牛肉的做法步骤

1
先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右
2
起锅，倒入火麻油，加入蒜，爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。在盛出。
3
下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。
4
然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。
5
很简单就可以了，赶紧试一下吧~

小窍门

一定要放入料酒腌制哦，因为可以把牛肉的骚味去掉。建议选择火麻油来抄，这样味道会更好呢。而且还健康养生。

来自美食天下天天的呀的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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