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芝士西兰花的做法

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北方的十二月,一个字,冷。雪已经纷纷洒洒的飘了大大小小好几场,放眼满街都是那么冷清素淡。绿色来自街边花园偶见的几棵翠柏,也披挂着白雪,露出那么一丝丝的绿,让人神怡。
过了冬至,转眼就要迎来新年。这也是我一年当中最忙碌时段,那一堆年报表快要将的我脸埋起来了,面对一片数字,眼花缭乱呢……
这时侯,需要对自已更好一些才是。做一餐营养全面,十几分钟就能下肚的暖身菜,来增强身体的抵抗力,其实很简单。
不必出门,京东生鲜直接下单,每日新鲜直达的西兰花都是现摘配送。送到你手中的,都是最新鲜的。在寒冷冬日里,足不出户你就可以品味来自“小汤山”专业种菜三十年的清香清脆西兰花。
西兰花有着显著的防癌抗癌的功效,能增强身体的免疫力。因其热量较低,还深受健身减肥人士的喜爱。它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖;芝士本身略带咸味,奶香浓郁,搭配西兰花,可使这朵朵西兰花在寒冷的冬季也能焕发出无穷的能量。“芝士就是力量”,这样说对不?反正,我信了……

食材明细

芝士西兰花的做法步骤

  • 芝士西兰花的做法步骤:1
    1
    准备新鲜的西兰花
  • 芝士西兰花的做法步骤:2
    2
    准备其它配料。
  • 芝士西兰花的做法步骤:3
    3
    蒜切成薄片备用。
  • 芝士西兰花的做法步骤:4
    4
    牛奶和淡奶油加入盐调匀备用。
  • 芝士西兰花的做法步骤:5
    5
    西兰花掰成小朵备用。
  • 芝士西兰花的做法步骤:6
    6
    水烧沸后,滴入几滴橄榄油
  • 芝士西兰花的做法步骤:7
    7
    将西兰花放入后略焯即刻捞出。
  • 芝士西兰花的做法步骤:8
    8
    将西兰花摆在烤碗中,均匀的磨入黑胡椒。
  • 芝士西兰花的做法步骤:9
    9
    浇上调好的牛奶汁。
  • 芝士西兰花的做法步骤:10
    10
    再放点枸杞点缀。
  • 芝士西兰花的做法步骤:11
    11
    放入杏仁片和蒜片。
  • 芝士西兰花的做法步骤:12
    12
    在表层洒满芝士碎。喜欢的话,就再放点枸杞点缀。
  • 芝士西兰花的做法步骤:13
    13
    放进提前预热的烤箱内,180度,焗烤10左右分钟,表层芝士溶化即可出炉。
  • 芝士西兰花的做法步骤:14
    14
    绿色的西兰花若隐若现,芝士如同覆盖在上的白雪,还有星星点点的红色枸杞,我们就这样满眼新绿,红红火火,能量满满的迎接新年吧!

小窍门

1西兰花焯水时,在锅中放几滴食用油,可让菜色更加鲜绿。
2西兰花焯水几秒即刻捞出过凉,切不可过火。
3最表层的枸杞要用水略泡再放,否则,就会烤糊的。
4因芝士含盐,所以不要放太多的盐。
使用的厨具:电烤箱
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