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爽口开胃汤—番茄金针菇汤

柚子小吃货

爽口开胃汤—番茄金针菇汤的做法

2张图片

“视频菜谱地址：https://v.qq.com/x/page/p039970hl83.html

这碗汤简单爽口，喝完会让人念念不忘。特别适合没食欲、想开开胃的时候，得到家人一致好评，跟其他的主食怎么搭配都合适！”

食材明细

主料

番茄 2个
番茄酱 可有可无
金针菇 一把
柠檬汁 适量

辅料

盐少许（可无）

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄金针菇汤的做法步骤

1
食材准备好。
2
番茄开十字，放开水里泡5分钟，剥皮。
3
切小块。
4
金针菇切小小段。
5
热锅下油，中火不断翻炒番茄，不断的用铲压压番茄，压到几乎看不到番茄块了！
6
加适量水，这时候如果觉得汤汁浓度不够的话可以再加番茄酱调浓度，番茄酱不是必须的。
7
水开后，加入金针菇。
8
如果要加盐这时候可以加了。关火。起锅前挤入几滴柠檬汁！
9
出锅啦！

小窍门

柠檬汁具体的量根据你喜欢的酸度来调整。没有柠檬汁可以用白醋代替，但是建议用柠檬汁！因为那样会喝到天然的果香！

来自美食天下柚子小吃货的作品

使用的厨具：煮锅

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