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原汁原味~清蒸蟹的做法

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食材明细

清蒸蟹的做法步骤

  • 原汁原味~清蒸蟹的做法步骤:1
    1
    先准备一大块姜跺成姜蓉。
  • 原汁原味~清蒸蟹的做法步骤:2
    2
    螃蟹事先已经弄干净了,直接装盘。
  • 原汁原味~清蒸蟹的做法步骤:3
    3
    锅里注入适量清水大火烧开。
  • 原汁原味~清蒸蟹的做法步骤:4
    4
    当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。
  • 原汁原味~清蒸蟹的做法步骤:5
    5
    蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。
  • 原汁原味~清蒸蟹的做法步骤:6
    6
    跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。
  • 原汁原味~清蒸蟹的做法步骤:7
    7
    烧热锅倒入小半锅橄榄油。
  • 原汁原味~清蒸蟹的做法步骤:8
    8
    烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里,搅拌均匀之后,螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。
使用的厨具:煮锅
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