菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

春季多吃时令菜

小美，创建于2013-3-19

春暖花开，万物复苏的季节，有很多美味而有营养的时令菜，像韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味佳肴。时令蔬菜，就是在当季节顺应自然规律生长的菜，这样的蔬菜营养更全面。两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要多吃时令果菜。中医认为，生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。违背自然生长规律的菜，就违背了“春生、夏长、秋收、冬藏”的消长规律，从而致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓“形似菜”。没有节令的气质，是徒有其形而无其质。

春笋炒肉片

斯佳丽WH

原料：春笋、黑木耳、淀粉、小葱、油、盐、里脊肉、生抽、料酒、胡椒粉。
芦笋拌腰果

1粗茶淡饭1

原料：芦笋、腰果、油、盐、味极鲜酱油、白醋、糖、芝麻油。
【上海】芦笋炒虾球

肥の小菇

原料：芦笋、白虾、油、料酒、淀粉、盐、糖、葱。
响油芦笋

斯佳丽WH

原料：芦笋、蒜末、红椒、味极鲜、蚝油、油、盐。
咸蛋芦笋炒饭

寻找桃花岛

原料：芦笋、米饭、什锦菜、咸蛋、植物油、盐、葱花。
芦笋炒香菇

厨娘宋宋

原料：芦笋、香菇、红椒、盐、鸡粉、食用油。
芦笋炒虾仁

twinsliuliu

原料：芦笋、虾仁、腰果、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、油。
豆腐豆苗肉片汤

斯佳丽WH

原料：里脊肉片、豌豆苗、豆腐、虾米、葱、淀粉、料酒、油盐、姜、蒜。
笋片炒抱子甘蓝

斯佳丽WH

原料：冬笋、抱子甘蓝、蒜、枸杞、糖、油盐。
凉拌西葫芦

我是一只幸福猪

原料：西葫芦、生抽、蒜、干辣椒、醋、花椒。

上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 ... 10 下一页