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蒜苗炒腊肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜苗炒腊肉的做法步骤

  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:1
    1
    原材料:洗净蒸好的自家腊肉、蒜苗、姜、干辣椒、花椒。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉切薄片,蒜苗切斜段,姜和干辣椒切丝。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:3
    3
    锅中放少许油,下入腊肉小火煽炒。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:4
    4
    腊肉变透明出油后,下入花椒、姜丝、干辣椒炒出香味。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:5
    5
    加入蒜苗,中火继续炒制。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:6
    6
    调入生抽、胡椒粉、香醋,起锅前加少许鸡精炒匀即可。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:7
    7
    装盘后趁热吃哟!
来自 美食天下 慧乔的天空 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   湘菜   老人   冬季食谱   午餐  

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