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韩式辣白菜汤

韩式辣白菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

海带结 适量
蟹肉棒 适量

配料

蒜末适量
姜片适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

韩式辣白菜汤的做法步骤

1
1、辣白菜切段，五花肉切片，大白菜的菜梆子切成丝，菜叶撕成片，老豆腐切成厚片，可以用海带结，因为我家有蟹肉棒，就地取材了。
2
2、锅里入油，7成热放入蒜末、姜片爆香，倒入五花肉煸炒至变色
3
3、再倒入辣白菜和菜梆子略煸，加水（水的量根据需要而定），煮开再放入菜叶子，煮开，这时尝一下咸淡，调一下味
4
4、倒入豆腐，煮开后调小火炖一下（具体时间要自己掌握），炖好后放入蟹肉棒煮开，调味，放入香菜，即可起锅。

来自美食天下 xy妈妈的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜汤类汤羹

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