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干煸菜花

干煸菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 1个

辅料

配料

葱花适量
蒜末适量
姜末适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
十三香 适量
醋少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸菜花的做法步骤

1
菜花洗净空干，青椒切丝，葱姜蒜切末，干红辣椒切段，猪肉切末备用。
2
干锅放油，待油七分热时放入肉末翻炒，随后放入葱姜蒜末，依个人口味倒入十三香、酱油，待炒出香味后，倒入菜花，盐适量。
3
不断翻炒，直到菜花炒熟，放入青辣椒丝，少许鸡精、醋，出锅。

小窍门

菜花不用事先用水焯，口味很不错！

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