“秋天中医养生讲究多吃白色蔬菜，老妈看了电视之后，直呼吃点藕或者茭白吧
于是乎，茭白和莲藕出现在我家的餐桌上，以前经常做油焖春笋，灰常好吃，见有朋友做油焖茭白的，我也如法炮制来一个，此菜的特点是浓油赤酱，口味偏甜，典型的南方菜
但是，美味不分地域，我家同样钟情于此菜

如果要是想要油焖茭白好吃，茭白炸一下是最好的，但是为了健康期间我们就直接焖吧
同样不是美味，非常不错的一道下饭菜”

主料

• 茭白 适量
• 葱花 适量

辅料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量