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油焖茭白

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油焖茭白的做法

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食材明细

主料
辅料

油焖茭白的做法步骤

  • 油焖茭白的做法步骤：1
    1
    茭白。
  • 油焖茭白的做法步骤：2
    2
    茭白剥去外皮，洗净剖开切成寸段。
  • 油焖茭白的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热后放底油烧热，下茭白煸炒一二分钟。
  • 油焖茭白的做法步骤：4
    4
    加入食盐调味。
  • 油焖茭白的做法步骤：5
    5
    加入一勺白糖调味。
  • 油焖茭白的做法步骤：6
    6
    加入老抽调色
  • 油焖茭白的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀后，加入适量清水。
  • 油焖茭白的做法步骤：8
    8
    大火烧开，转中火闷至入味。
  • 油焖茭白的做法步骤：9
    9
    颜色红亮，关火出锅，撒上些葱末即可。
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
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