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咖喱牛腩的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

咖喱牛腩的做法步骤

  • 咖喱牛腩的做法步骤:1
    1
    洗净牛腩,土豆、红萝卜去皮洗净切块、洋葱、葱洗净切段、姜切片、青红椒切圈待用。
  • 咖喱牛腩的做法步骤:2
    2
    将牛腩倒入高压锅内,加入适量料酒、酱油、盐、白醋几滴、姜片、葱、花椒、蒜,再加盖过牛腩的清水开火压40分钟。
  • 咖喱牛腩的做法步骤:3
    3
    在压牛腩到40分钟后,另起锅热油倒入土豆、红萝卜块翻炒片刻,加入盖过土豆、红萝卜块水焖15分钟。
  • 咖喱牛腩的做法步骤:4
    4
    土豆、红萝卜块微烂后倒入洋葱翻炒。
  • 咖喱牛腩的做法步骤:5
    5
    将牛腩倒入正在焖煮的土豆、红萝卜块炒锅内翻炒,再倒入适量咖喱粉翻炒均匀。
  • 咖喱牛腩的做法步骤:6
    6
    最后再放入葱段翻炒均匀即可起锅,青红辣椒圈装饰。
  • 咖喱牛腩的做法步骤:7
    7
    味道不错。
来自 美食天下 包包变 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   冬季食谱   晚餐   工作餐  

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