“孜然牛肉也是外食点击率高的一道菜。因为喜欢吃，所以在家家经常山寨。每次都有不断的改进，经过多次试验，这次改良版的孜然牛肉适合我家的口味。。。。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。”

主料

• 牛里脊肉 200克
• 洋葱 50克

辅料

• 白芝麻 适量

配料

• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 辣椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 孜然粒 适量
• 黑胡椒粉 适量