“蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分；具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。
我把蒜苗与墨鱼丸（打火锅剩的）配在一起用金格勒酱炒，又是一道下饭快手菜。”

主料

• 蒜苗 适量
• 墨鱼丸 适量

辅料

• 蒜 适量
• 姜 适量
• 红萝卜 适量
• 辣椒 适量
• 油 适量
• 麻油 适量

配料

• 金格勒酱 适量
• 高汤 适量
• 胡椒粉 适量