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剁椒木耳炒鸡蛋

剁椒木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

“剩下的几朵木耳，配上两个鸡蛋，少许剁椒，就是我一个人简单的营养午餐，浓浓的蒜香，微微的辣，木耳的脆，鸡蛋的软，都百常下饭。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
木耳 15克

辅料

菠菜适量

配料

剁椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
鸡蛋打散。
3
入锅中炒散。
4
锅中放少许油，加入剁椒炒香。
5
加入木耳。
6
略炒。
7
加入炒好的鸡蛋。
8
加入少许的熟菠菜点缀。

小窍门

剁椒中已有盐份，所以我没再加盐。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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