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丝瓜炒木耳

丝瓜炒木耳的做法

1张图片

“一个人的午餐，非常清淡的一道菜，丝瓜与木耳都具有特殊的功效，排毒且美容。”

食材明细

主料

丝瓜 180克
木耳 20克

辅料

洋葱适量
干红椒 适量

配料

盐适量
高汤清 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜炒木耳的做法步骤

1
准备丝瓜和泡发的木耳。
2
丝瓜去皮切滚刀块，洋葱切小丁。
3
锅中油烧热，入洋葱干红椒炒出香味。
4
加入丝瓜翻炒。
5
当丝瓜炒至微软时，加入木耳。
6
炒匀后加入高汤精、盐调味出锅。

小窍门

丝瓜去皮后放淡盐水中浸泡可不变色。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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