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自制蜜红豆

自制蜜红豆的做法

1张图片

“喜欢煮上锅蜜红豆，放冰箱中，时常拿出来，挖一勺填进嘴里，品味那蜜沙沙的感觉，或是配酸奶，或是做面包，用处都不小呢！”

食材明细

主料

红豆 300克
冰糖 80克

辅料

蜂蜜适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

自制蜜红豆的做法步骤

1
红豆用水泡发。
2
加入冰糖和水大火煮开，转中小火。
3
煮至汤汁收尽豆烂尖火。
4
放凉后调入适量蜂蜜。
5
拌匀后放保鲜盒内密封入冰箱保存。

小窍门

蜂蜜也可不加，请根据自已的口味调整糖的用量。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：煮锅

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