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糖醋莲藕

糖醋莲藕的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕一节

辅料

小葱适量

配料

醋适量
糖适量
盐适量
干辣椒 嗜辣程度而定

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋莲藕的做法步骤

1
把莲藕洗干净，切成片（若干），凉水下锅烧开，莲藕片下锅煮5分钟，捞出来过凉水
2
起锅油烧热，下入干辣椒爆香，下入莲藕片，翻炒几下
3
依次放入醋、糖、盐，鸡精适量，根据口味来，差不多起锅端入盘子里放入葱段，上桌

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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