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韩式煎豆腐

慧乔的天空

韩式煎豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

生姜适量
大蒜适量
香葱适量

配料

盐适量
辣椒酱 适量
生抽适量
胡椒粉 适量
白糖适量
鸡精适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

韩式煎豆腐的做法步骤

1
食材。
2
豆腐切片。
3
姜蒜切末，葱切花。
4
把姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、清水兑成碗汁备用。
5
平底锅放少许油烧热，均匀洒上适量盐。
6
放入豆腐煎，先不要动，晃动锅子感觉豆腐底部有硬度时翻面。
7
煎制豆腐两面金黄。
8
调入兑好的碗汁。
9
汤汁将要收干时起锅装盘。
10
趁热撒上葱花即可。

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使用的厨具：平底锅

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