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酸酸的白菜土豆片

大脸猫爱吃鱼

酸酸的白菜土豆片的做法

1张图片

“饮食讲究荤素搭配，色香味俱全，其中荤素搭配，当然主要以素为主。。。这个菜的要领是要熟了的时候放点醋，土豆片不要切的太厚，白菜也不用水焯”

食材明细

主料

土豆适量
白菜适量

辅料

豆油适量
葱花适量
盐适量
米醋适量
味素适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜土豆片的做法步骤

1
土豆一个，白菜适量，用刀斜着从叶子处削就可以
2
土豆去皮，洗净
3
土豆切成薄厚适中，不要像切丝那么细，更不要太厚了，适中就可以
4
葱花切好备用
5
炒锅油烧热。。放葱花爆出香味。我这个是炸完蘑菇的油，直接就炒了
6
中火不停翻炒。。。快熟了时候放上醋。。。白菜和土豆放醋都好吃。。。
7
可以享受劳动成果了，总吃肉类的很腻，只有素菜才最适合长期食用。。。正所谓萝卜白菜保平安

来自美食天下大脸猫爱吃鱼的作品

使用的厨具：炒锅

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