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家常小菜——胡萝卜木耳炒山药

清欢的烟火生活
家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜木耳炒山药的做法步骤

  • 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法步骤：1
    1
    木耳泡发后洗净泥沙，然后撕成小朵备用。
  • 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法步骤：2
    2
    胡萝卜去皮洗净切成片，葱切段，姜切片备用。
  • 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法步骤：3
    3
    山药去皮洗净，切成片备用。
  • 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法步骤：4
    4
    煮锅烧开一锅水，放入山药片焯水一分钟后捞出备用。
  • 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法步骤：5
    5
    炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱、姜片。
  • 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜和山药翻炒。
  • 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法步骤：7
    7
    放入山药翻炒，加入少量水烩一会。
  • 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法步骤：8
    8
    胡萝卜和山药熟后调入盐、鸡精，少许水淀粉勾芡即可。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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