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虾仁西兰花

虾仁西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 一小颗
去壳大海虾 6只

辅料

葱适量
姜适量
蒜片适量
鸡精适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

虾仁西兰花的做法步骤

1
西兰花洗净，切小朵，水煮3分钟
2
虾切丁，碗里加一个蛋清，适量淀粉，抓匀
3
热锅热油，滑一下虾
4
热锅热油，滑一下虾，捞出备用
5
热锅加入凉油，炒香调料，加入西兰花翻炒，再加入炒好的虾，加入调料翻炒即可

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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