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干锅什菌五花腩

家有桐宝
干锅什菌五花腩的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

干锅什菌五花腩的做法步骤

  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：1
    1
    材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：2
    2
    各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：3
    3
    锅里下少油，放姜片爆香。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：4
    4
    将五花腩下锅煸炒至出油。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：5
    5
    烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：6
    6
    接着先把红萝卜放入翻炒变色。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：7
    7
    再把杂菌全部放入。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：8
    8
    翻炒一下。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：9
    9
    加1碗水烧开。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：10
    10
    将蒜苗铺在干锅底。
  • 干锅什菌五花腩的做法步骤：11
    11
    将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
来自 美食天下 家有桐宝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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