“快过年了，街上卖猪肚猪肺的多了起来，想炖个肚肺汤，却把猪肚猪肺清洗的太干净了，没有把汤炖好，只好该为凉菜。”

主料

• 猪肚 适量
• 猪肺 适量

辅料

• 花椒 适量
• 大料 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 盐， 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 辣椒油 适量