“以前在外面吃过鸡煲蟹，觉得味道鲜美，老掂记着，今天朋友从老家带回来鸡和毛蟹，正好来试试自己做。”

主料

• 毛蟹 4只
• 鸡 1只

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量

配料

• 酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 少量
• 酱油 少量
• 胡椒粉 少量