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香干榨菜炒肉丝

鱼家小厨
香干榨菜炒肉丝的做法

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食材明细

主料

香干榨菜炒肉丝的做法步骤

  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：1
    1
    食材。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：2
    2
    榨菜、猪肉、豆腐干分别洗净后切成丝，葱切末。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：3
    3
    切好的肉丝里加料酒、干淀粉用手拌匀腌15分钟。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，将肉丝倒入。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：5
    5
    大火煸炒，变色后盛出。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：6
    6
    肉丝盛出备用。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：7
    7
    另起油锅，下入榨菜和香干丝煸炒约2分钟，加适量水和白糖、盐。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：8
    8
    煸炒2分钟后倒入肉丝一起炒匀。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：9
    9
    最后撒上葱花即可。
  • 香干榨菜炒肉丝的做法步骤：10
    10
    装盘了。
来自 美食天下 鱼家小厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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