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酸豆角炒魔芋豆腐

蓑衣草
酸豆角炒魔芋豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 酸辣椒酱 适量
  • 蒜米 适量
  • 酸姜 适量
配料

酸豆角魔芋豆腐的做法步骤

  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法步骤：1
    1
    先准备好所有的，酸姜忘记拍了
  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法步骤：2
    2
    猪肉剁成末
  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法步骤：3
    3
    魔芋切片焯水，可以加点盐一起焯
  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法步骤：4
    4
    先把魔芋炒干水，捞出备用
  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法步骤：5
    5
    姜蒜米一起下锅爆出香味，再放肉末一起肉末变白了再放酸椒
  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法步骤：6
    6
    放酸豆角炒两分钟后加生抽在炒一分钟然后加入盐少量，味精，加点耗油就可以了
  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法步骤：7
    7
    成品就是这样了，虽然不够专业，但是很好吃，很下饭的

小窍门

没有酸辣椒酱可以用整个的代替，我的都是妈妈做的，很美味，所以生吃还是做菜，我都喜欢，这次的酸豆角是小舅妈做的，很脆，酸姜是我自己的作品，也不错，外边买的实在太不能安心了，能自己做的，都自己做好了，，希望大家喜欢。。。
来自 美食天下 蓑衣草 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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