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家常菜
雪菜炒鸭蛋
花鱼儿
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食材明细
主料
鸭蛋
两个
雪菜
四两
辅料
料酒
少许
鸡精
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
雪菜炒鸭蛋的做法步骤
1
将鸭蛋打入碗中,加点料酒
2
打成鸭蛋蛋液。
3
将雪菜清洗一下,捞出。
4
挤干水分,切碎。
5
烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块。
6
合入雪菜翻炒翻炒。
7
加点鸡精
8
炒匀,即成。
9
出锅、装盘。
来自 美食天下
花鱼儿
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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