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微辣
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半小时
耗时
普通
难度
茶树菇烧豆腐的做法步骤
1
茶树菇浸泡洗净切段,青红椒切块。
2
豆腐切成厚片,油里正面煎下。
3
煎反面。
4
出锅吸油纸吸下油。
5
倒掉多余油,锅里放入茶树菇煸炒。
6
加入煎好的豆腐片。
7
加入适量水、生抽、老抽、糖、料酒,大火烧开转小火15分钟。
8
加入青红椒,翻炒2分钟,最后撒些鸡精即可。
9
装盘上桌了。
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鱼家小厨
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使用的厨具:平底锅
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