“家常油豆腐炒瘦肉，也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说：每天都在为买什么菜，吃什么菜发愁。买来买去也就是些家常小炒，平淡的家常菜，过生活吧！就是这样。平淡的家庭，平淡的生活，平淡的家常便饭，平平淡淡才是真。”

主料

• 油豆腐 适量
• 瘦肉 适量

辅料

• 青辣椒 适量

配料

• 精盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量
• 调味鲜 适量