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浇汁豆腐

浇汁豆腐的做法

1张图片

“俗话说心急吃不了热豆腐，我今天就上一道心急也能吃的浇汁豆腐。”

食材明细

主料

豆腐适量
胡萝卜 适量
青椒适量
香菇适量
火腿适量

辅料

番茄酱 适量
黑胡椒 适量
盐适量
油适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

浇汁豆腐的做法步骤

1
准备好所用食材，香菇泡软，火腿、青椒、胡萝卜切丁
2
豆腐放入油锅煎至金黄
3
锅中留底油，加入一勺番茄酱小火炒下，放入香菇、火腿和胡萝卜丁小炒下
4
加水，放盐、黑胡椒和豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味
5
豆腐盛出来，剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生
6
滴两滴香油提香，浇在豆腐上即可
7
吃素也能美味

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使用的厨具：炒锅

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