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蒜香烤茄子的做法

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我不太爱吃茄子,但我特别爱吃红烧茄子里的大蒜- -||,糯糯的,很好吃
今天更新的这货就叫“蒜香烤茄子”,灵感来自夜排档烧烤
曾经我也是夜宵族,半夜最喜欢吃的就是那些个烧烤、炒面
但是随着近年来新闻媒体对街边小吃食品卫生情况的陆续曝光,让我望而却步。。
食物还是自己做自己吃才有情调,还放心!
老妈很是喜欢吃茄子,我觉得老红烧太没创意了,这次烤着吃吧~
至于味道么,肯定是老嗲滴~

食材明细

主料

蒜香烤茄子的做法步骤

  • 蒜香烤茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子洗净去蒂对剖,用刀在内瓤划几刀,不要切断
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:2
    2
    将大蒜切成蓉,加盐、香油、味精拌匀
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:3
    3
    将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:4
    4
    放入预热225度的烤箱,中层上下火25分钟

小窍门

烤好的茄子只吃内瓤,外皮并非烧出来的那种酥烂可不吃

可根据自己的口味淋上各式美味的酱汁
来自 美食天下 ゞ╃凃鴉 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烤箱菜  

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