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拌莴笋的做法

  1张图片

酸甜爽口非常好吃..莴笋挺脆..
因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...

食材明细

主料
辅料

拌莴笋的做法步骤

  • 拌莴笋的做法步骤:1
    1
    莴笋洗净去皮,切成细丝。
  • 拌莴笋的做法步骤:2
    2
    起锅,做水莴笋丝焯水。
  • 拌莴笋的做法步骤:3
    3
    焯莴笋丝的时候放入少许的油和盐,焯完水的莴笋丝迅速过凉水,滤干水备用。
  • 拌莴笋的做法步骤:4
    4
    滤干水的莴笋丝放入盆中,然后倒入麻椒油,辣椒油,盐,鸡精,糖,醋精,拌匀.(我拌的是酸甜的,调料的多少可以根据自己的口味来调)。
  • 拌莴笋的做法步骤:5
    5
    装盘即可。

小窍门

酸甜口和闲口想吃什么口味的都行.怎么调拌莴笋都是挺爽口的一个小凉菜...
来自 美食天下 "「?兮飯〢 的作品
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