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豌豆炒虾仁

豌豆炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

沙虾 350克

辅料

胡萝卜 100克
豌豆粒 100克

配料

盐适量
鸡精适量
姜片适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豌豆炒虾仁的做法步骤

1
沙虾放入开水中煮熟。
2
去掉虾头，剥去虾壳。
3
胡萝卜切丁，剥出新鲜的豌豆粒。
4
放入开水锅中煮熟。
5
锅中放少许油，放入姜片煸一下，加入一小勺水，调入盐和鸡精。
6
把虾仁和豌豆、胡萝卜放入翻炒。
7
出锅前淋入一点水淀粉翻炒均匀出锅。

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使用的厨具：炒锅

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