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荷包豆炖猪骨

荷包豆炖猪骨的做法

1张图片

“煲这个汤一定要选好豆子,很关健,好豆子很粉很棉,记住一定要先用水浸泡豆子.这样较快入味.”

食材明细

主料

荷包豆 适量

辅料

猪骨适量

配料

姜片适量

原味口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

荷包豆炖猪骨的做法步骤

1
洗净荷包豆,用水浸泡最少两个钟
2
浸包了的,表皮邹邹的.
3
选用新鲜猪骨.我用的是脖子上的.肉较好吃
4
准备好少许鱿鱼和姜片
5
把鱿鱼放煲底
6
再把荷包豆也入
7
适量加入冷水.不要放太多哟
8
看看吧,这就是炖了两个钟的荷包豆炖猪骨.好喝啊,超赞!!
9
汤料也不浪费.
10
荷包豆超粉!超棉!超好吃.

小窍门

这款汤广东客家常煲的汤,不仅好喝而且很有营养哟.荷包豆酥烂香甜，汤汁色泽红润，香浓不油腻，清补祛湿、利尿化湿、健脾暖胃。

来自美食天下客家妹子8 的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：热菜

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