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西马红烧肉

西马栀子
西马红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西马红烧肉的做法步骤

  • 西马红烧肉的做法步骤：1
    1
    花肉切小块在清水里泡2小时中途换2-3次水。
  • 西马红烧肉的做法步骤：2
    2
    准备辅料准备辅料。
  • 西马红烧肉的做法步骤：3
    3
    凉水下肉烧开把肉捞出控干。
  • 西马红烧肉的做法步骤：4
    4
    把锅烧热用姜擦匀放入肉小火煸至微黄【不要放油】。
  • 西马红烧肉的做法步骤：5
    5
    倒出多余的油加入冰糖。
  • 西马红烧肉的做法步骤：6
    6
    小火把冰糖溶化。
  • 西马红烧肉的做法步骤：7
    7
    放入肉翻炒，加入红烧酱油、料酒。
  • 西马红烧肉的做法步骤：8
    8
    放开水至过肉，加辅料大火烧开转小火闷1小时。
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