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豉汁蒸鱼

豉汁蒸鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲩鱼 500克

辅料

豆豉适量
姜适量
红椒丝 适量
小葱适量

配料

油适量
盐适量
糖适量
生粉适量
生抽适量

咸甜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

豉汁蒸鱼的做法步骤

1
鲩鱼一段，洗干净后打上花刀，抹上盐，糖，生粉入味~
2
然后把豆豉和姜丝平铺在鱼身上，水开后，放入蒸架，大火蒸12分钟~
3
出锅后滗去多余的汤汁，浇上生抽，洒上红椒丝与葱丝即可~

来自美食天下 Jackey猫的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜

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