“豇豆：也就是们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用”

主料

• 豇豆 300克

辅料

• 精肉 60克
• 青椒 2个

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒粉 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量