客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

紫苏焖鸭

包包变
紫苏焖鸭的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

紫苏焖鸭的做法步骤

  • 紫苏焖鸭的做法步骤：1
    1
    准备所有材料。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：2
    2
    鸭块、紫苏叶洗净，姜、蒜去皮切片、葱洗净切段、青红椒洗净切圈待用。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：3
    3
    起炒锅热油，将姜片、蒜片爆香。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：4
    4
    将鸭块倒入锅内翻炒至转色。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：5
    5
    倒入适量料酒翻炒均匀。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：6
    6
    倒入适量生抽翻炒均匀。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：7
    7
    倒入适量老抽翻炒均匀。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：8
    8
    翻炒至上色。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：9
    9
    倒入盖过鸭块的清水，加盖焖煮至剩余少量汁水。将紫苏叶及部分青红椒圈倒入与鸭块一起翻炒片刻。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：10
    10
    将紫苏叶及部分青红椒圈倒入与鸭块一起翻炒片刻。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：11
    11
    再将葱段倒入翻炒两下，最后下适量盐调味即可起锅，余下青红椒圈装饰。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：12
    12
    成品图。
来自 美食天下 包包变 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

紫苏焖鸭的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 老人

热门专题

更多
芝士蛋糕 桂花糯米藕 豆豉蒸排骨 排骨炖豆角 炸洋葱圈 炝拌金针菇 清炒大白菜 糖桂花 奶油杯子蛋糕 卤鸡腿 素炒菜花 胡萝卜餐包 凉拌时蔬 芒果慕斯杯 猪肉丸子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹