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香蒜金菇鲜虾

火镀红叶
香蒜金菇鲜虾的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料
配料

香蒜金菇鲜虾的做法步骤

  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：1
    1
    各式材料
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：2
    2
    金针菇去掉柄部，鲜虾去头与肠、蒜头（量起码在半碗左右）、小辣椒、香菜、葱均切碎
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：3
    3
    热锅，下量较多的油，倒入蒜茸
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：4
    4
    把蒜茸稍炒一下后，加入所有调味料
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：5
    5
    小火把蒜茸炒至有点黄香
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：6
    6
    下金针菇
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：7
    7
    中火把金针菇炒至有点软
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：8
    8
    下已去掉头、肠的鲜虾
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：9
    9
    加盖，转小火焖焗一会
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：10
    10
    待虾转红色变熟
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：11
    11
    加入切碎辣椒、香菜、葱
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：12
    12
    所有材料稍拌炒一下，关火，上碟
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

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