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莴笋回锅肉

面朝阳光
莴笋回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

莴笋回锅肉的做法步骤

  • 莴笋回锅肉的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 莴笋回锅肉的做法步骤：2
    2
    将莴笋削去外皮切片，红椒切丁。
  • 莴笋回锅肉的做法步骤：3
    3
    将五花肉氽水切片。
  • 莴笋回锅肉的做法步骤：4
    4
    锅里放少量油，下五花肉煸出油。
  • 莴笋回锅肉的做法步骤：5
    5
    待五花肉煸至微干，下莴笋片快炒。
  • 莴笋回锅肉的做法步骤：6
    6
    莴笋断生，下红椒丁稍炒，调入少量盐和味精。

小窍门

五花肉小火煸出油，莴笋炒至断生即可，时间过长将影响莴笋口感
来自 美食天下 面朝阳光 的作品
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