“早晨做的笑脸土豆饼，可是做的不很成功，刚开始炸土豆饼时还自喜做成功了，可是炸了几个成功的，后面的土豆饼笑脸在油锅里就散开了，不知道是什么原因，淀粉放少了？还是火候没掌握好？算了，后面的土豆饼算以成功告败。倒掉太可惜，于是想把剩下零散的全部捣成泥中午烩个蔬菜土豆泥吧！嘿嘿~~还别说，挺好吃滴~~~”

主料

• 土豆泥 适量
• 猪瘦肉 适量
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 半根
• 茄子 半个
• 青椒 1个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量