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糖醋排骨

逆旅行人
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    排骨中加拍碎的葱姜，料酒，挤些柠檬汁，抓入味腌渍。
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    挑出葱姜碎，加淀粉抓匀
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    高温炸成金黄色，盛出备用。
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    另起油锅，炒香葱姜碎
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    放入炸好的排骨，加生抽料酒盐调味，加老抽上色。
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    加水后，加两大匙白糖，开锅后小火煮二十分钟。
  • 糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    大火收汤，出锅前滴入醋。
  • 糖醋排骨的做法步骤：8
    8
    装盘后撒少许白芝麻
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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