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培根炒蚕豆

培根炒蚕豆的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆一斤
培根三片

辅料

葱适量

配料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根炒蚕豆的做法步骤

1
将蚕豆剥去豆荚。
2
剥去蚕豆的外皮，将豆瓣分开。
3
将葱切末，培根切成小片。
4
锅内倒少量油，放入培根煸炒。
5
将炒熟的培根盛出控油。
6
在锅内余油中放入葱末翻炒出香味。
7
放入蚕豆翻炒
8
放入适量盐。
9
将蚕豆翻炒至熟，放入少量鸡精。
10
倒入培根翻炒均匀出锅。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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