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卡卡妈家的家常菜------虎皮尖椒

卡卡妈家的家常菜------虎皮尖椒的做法

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“卡卡妈超爱吃的一道小菜，热吃凉吃均可。。。。这次添加了一些炒黄豆，味道很好哦”

食材明细

主料

尖椒适量

辅料

炒黄豆 适量

配料

盐适量
醋适量
糖适量
鸡精适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

虎皮尖椒的做法步骤

1
尖椒洗净切断直接放入炒锅小火煎烤，不要油的哦
2
煎成这个样子，外皮焦黄，个人喜欢焦的稍厉害些的，味道更棒
3
煎椒的同时调汤汁：盐，糖，醋依个人口味调制，酸甜口的。
4
干炒黄豆，一次可以多炒些，平时作小零食也可，也是做酸辣粉必备的小料哦。炒锅烧干，不放油的，黄豆小火翻炒，很香的呢。
5
出锅前加入鸡精，一把炒黄豆，卡卡妈的最爱，出锅了。。。。。

来自美食天下卡卡妈0808 的作品

使用的厨具：炒锅

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