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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜一根
鸡蛋 3个
蒜 2个

辅料

色拉油 适量
盐适量

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋打散备用
2
苦瓜切片备用
3
蒜切碎备用
4
锅内倒入色拉油
5
待油温7成热放入蒜炒香
6
倒入苦瓜均匀翻炒
7
翻炒一分钟至断生
8
然后倒入蛋液
9
翻炒均匀出锅

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使用的厨具：炒锅

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