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清蒸鳗鱼

花鱼儿
清蒸鳗鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

清蒸鳗鱼的做法步骤

  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：1
    1
    材料：鳗鱼（已清洗）、姜片
  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的鳗鱼中，加入2勺半盐。
  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：3
    3
    抹匀腌制3个小时以上。
  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：4
    4
    随后，腌制好的鳗鱼放入大盘中。
  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：5
    5
    接着，搁入姜片。
  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：6
    6
    加适量的料酒。
  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：7
    7
    加适量的鸡精。
  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：8
    8
    然后，放入蒸锅里。
  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：9
    9
    盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。
  • 清蒸鳗鱼的做法步骤：10
    10
    开盖，取出。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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