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糖醋藕

糖醋藕的做法

1张图片

“这个藕不是本国产品。我第一次做这个菜。藕比较贵、买了3个小块、花掉9里拉。”

食材明细

主料

藕 3个

辅料

胡萝卜 1个

配料

橄榄油 1茶勺
白砂糖 1勺
果醋 1勺
蜂蜜 1茶勺
盐适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋藕的做法步骤

1
原料图。这是土耳其产的藕。1个卖3里拉。超市服务员已经把绿色花叶切掉了、藕泡在水里面。
2
把藕切片、配一个胡萝卜、也切片。
3
准备好调料:橄榄油、白糖、果醋、盐。
4
炒锅放一点橄榄油、烧热、炒藕片、放白糖炒。多炒一会、炒熟后加点果醋。
5
藕炒熟了、炒胡萝卜片。配菜。
6
炒好了的糖醋藕。
7
装饰一下盘子。点一茶勺蜂蜜。

小窍门

藕炒时间短口感脆。但是要吃熟的好消化、多炒一会。盐要非常少。

来自美食天下 tumeigui 的作品

使用的厨具：炒锅

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