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土豆炖豆角

tumeigui
土豆炖豆角的做法

  1张图片

“这个周六去METRO超市里买了许多菜。我做了一个家常菜、土豆炖豆角。素菜素油。”

食材明细

主料
辅料
配料

土豆炖豆角的做法步骤

  • 土豆炖豆角的做法步骤：1
    1
    洗豆角。掐掉豆角的两头、边线。用水泡洗干净。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：2
    2
    一个土豆、去皮。洗干净。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：3
    3
    切一个葱花、切几片姜。准备好调料、盐、胡椒粉。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：4
    4
    把炖菜锅烧热、下入豆角、炒干水分、然后倒入1勺葵花籽油炒。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：5
    5
    放半锅水、加入土豆块。加一个八角、一勺盐、葱花和姜片。炖10分钟。

小窍门

土豆炖豆角是我经常吃的家常菜。
炖豆角一定要熟透、否则吃了就不能消化。而且有的人吃了没有煮熟的豆角有中毒的现象。
来自 美食天下 tumeigui 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜  

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