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黑木耳炒肉片

小菜一碟的家

黑木耳炒肉片的做法

1张图片

“黑木耳是我家餐桌上的常客，加点儿肉片小炒一下，做法简便味道好，营养也不错，特别推荐哦！”

食材明细

主料

黑木耳 适量
精肉适量

辅料

青椒适量
青蒜叶 适量
红椒适量

配料

油适量
盐适量
米醋适量
料酒适量
味极鲜酱油 适量
砂糖适量

酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑木耳炒肉片的做法步骤

1
取适量和木耳泡发。
2
材料清洗，切好。
3
锅烧热倒适量油，肉片下锅炒。
4
肉片变色时，将黑木耳倒入锅中翻炒。
5
倒入适量米醋。
6
加料酒。
7
加适量味极鲜酱油。
8
加半碗清水。
9
稍微煮一下。
10
盖上锅盖焖一下。
11
汤汁不多时加少量白砂糖，适量盐。
12
倒入青红椒块、青蒜叶翻炒至只剩少量汤汁即可起锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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