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宫保奥尔良鸡丁的做法

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这是一个暴雨的日子,外面风雨交加,不想出门,本想做宫保鸡丁的,可是发现家里居然没有了陈醋,于是有了这个改良版本的宫保奥尔良鸡丁。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 花生核桃 适量
  • 青椒 适量
配料

宫保奥尔良鸡丁的做法步骤

  • 宫保奥尔良鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切丁用新奥尔良调味料腌制入味
  • 宫保奥尔良鸡丁的做法步骤:2
    2
    准备配料,青椒切丁,花生和核桃过油
  • 宫保奥尔良鸡丁的做法步骤:3
    3
    先将葱姜蒜爆香
  • 宫保奥尔良鸡丁的做法步骤:4
    4
    加入鸡丁翻炒
  • 宫保奥尔良鸡丁的做法步骤:5
    5
    炒到鸡肉发白熟了的时候加入青椒
  • 宫保奥尔良鸡丁的做法步骤:6
    6
    加入用糖、少量白醋、少量酱油调好的酱汁,我没淀粉了,要不然勾芡一下会更好,最后加入榨好的花生和核桃
来自 美食天下 悠舞飞蓝 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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